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和府捞面传递传统美味,为中式餐饮注入新元素

时间:2023-04-01 11:26:46 来源:凯迪网


(资料图片)

广厦千间,夜寝不过六尺;腰缠万贯,日食不过三餐。吃这件事,在国人心中有着举足轻重的地位。随着餐饮消费的火热复苏,人们对于美食的要求也越来越高,行业竞争如火如荼。而和府捞面另辟蹊径,从中国传统文化中找到美食的灵魂,将书房与美食相融合,用美食与消费者进行互动,开辟别具一格的“风味人间”。

创意新品传递中式美味

为了给消费者带来优质的中式美食,和府捞面联手厨神刘一帆推出新品面食。其中,热门的厨神红烧牛肉面,精选肥瘦相间、肌理分明的巴西进口新鲜牛腩肉,再调和性温的当归、甘草,让汤面温而不燥,为人体补充满满能量;而厨神花胶鸡汤面则甄选进口白玉花胶,搭配鲜美滋润、浓郁鲜香的老母鸡汤,让“美力”双线加持,一口恢复元气满满。

此外,为了迎合年轻一代的消费需求,和府捞面还推出极具风味的烟火小食。比如,鸡块界网红——黑金鸡块,以薄皮的大块肉、外酥里嫩的口感,俘获了一众消费者的喜爱;还有浸入和府秘制稠润老卤的老卤猪蹄,入口软糯有弹性,同样深受消费者的青睐。

书房之中营造用餐氛围

在门店打造方面,和府捞面别出心裁营造出浓浓的中式氛围。和府捞面以中式书香的设计元素,打造出古色古香的用餐环境,将“食面养身”与“书房养心”相结合,传递了“书房里的养生面”、“书房里的中国味”的美食理念,呈现出独具中国传统美食文化特色的消费场景。

迄今为止,和府捞面的门店已遍布全国60多个城市,拥有400多家门店,品牌会员逾千万。未来,和府捞面将持续深耕中式餐饮,将中华美食与传统文化不断融合创新,为消费者打造高品质的中式用餐体验。

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